xtgmf]k; 6 21/03/2023 glf4tdy f{la '7q , glu ,0tspkp,tsklk,a d7u mq j ;x;'-q oma '-kf rkp.8h dkooerk0v'ra d ໂດຍ: ເກີດຂວັນໃຈ ມາລີຈັນສີ g0Q kx5h oc9j ;0u '8Q orh k; 95 foa frq [muj c-[-h vp ໂດຍຂຽນ: ມາລີດາ s];'rt[k' 8y f 1 .o 50 lt4komu j mj v'mj P;fu l5 f.o3]d * ເມື່ອເວົ້າເຖິງເຂົ້າປຸ້ ນແຈ່ວຂິງ ຖືວ່າເປັນອາຫານເຍື່ອງໜຶ່ງທີ່ຖືກ ປາກຖືກໃ ຈຫ ລາຍຄົນ ໂດຍສະເພາະ ແມ່ຍິງຈ ະມັ ກກິ ນຫ ລາຍກວ່າຜູ້ຊາຍ ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍຈາກ ການປຸງລົດຊາດດ້ວຍນໍ້າປາແດກ ນົວ, ແ ຈ່ວຂິ ງແ ລະ ເຄື່ອງຄຽງອື່ນໆ ມາປົນເຂົ້າກັນບອກເລີຍວ່າແຊບ ສຸດໆ ບໍພໍ ເທົ່ານີ້ ຍັງມີ ເມນູ ເພີ່ມຄວາມ ແຊບອື່ ນໆອີກຄືປີ້ງປາ, ປີ້ງໄ ກ່ແ ລະ ອື່ນໆອີກ ເພື່ອດຶງດູດລູກຄ້າເພາະ * ເບິ່ງປະເທດລາວ ໃນອີກມູມໜຶ່ງ ຜ່ານມົນສະເໜ່ຂອງເມືອງມໍລະດົກ ໂລກຫລວງພະບາງ ສູ່ສາຍຕາຊາວ ໂລກ ເຊິ່ງເມືອງດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ ເຮັດໃຫ້ແຂກຕ່າງດ້າວທ້າວຕ່າງເມືອງ ຫລົງໄຫລໄຝ່ຝັນຢາກມາສໍາຜັດກ່ອນ ກະສຽນບໍານານ ຫລື ສິ້ນລົມຫາຍໃຈ ເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຫາກຍັງຢາກເກັບຄວາມ ຊົງຈໍາ ແລະ ພາບທີ່ໜ້າປະທັບໃຈທີ່ສຸດ ໄວ້ຕະຫລອດໄປ. ຕະຫລອດ 28 ປີຜ່່ານມາ, ພາຍ ຫລັງນະຄອນຫລວງພະບາງ ໄດ້ຮັບ ຮອງເປັນມໍລະດົກໂລກໃນປີ 1995 ຈາກອົງການອຸຍເນສໂກນັ້ນທ່ານຮູ້ບໍ່ ວ່າມີຫຍັງເຮັດໃຫ້ເມືອງດັ່ງກ່າວພົ້ນ ເດັ່ນ ແລະ ເປັນສື່ກາງເຮັດໃຫ້ຊາວ ໂລກຮັບຮູ້ລາວຫລາຍຂຶ້ນ?. ມື້ນີ້ຜູ້ຂຽນໄດ້ຄັດເອົາບາງຂໍ້ມູນ ກິດປາຍແຫລມເທົ່ານັ້ນຫາກຍັງສ້າງ ວຽກເຮັດງານທໍາ, ສ້າງອາຊີບ ແລະ ແກ້ໄຂຄວາມທຸກຍາກຂອງປະຊາຊົນ ຢ່າງກວ້າງຂວາງ ເຊິ່ງສາມາດເຫັນ ໄດ້ແຕ່ລະປີ ໂດຍສະເລ່ຍມີນັກທ່ອງ ທ່ຽວເຂົ້າມາຫລວງພະບາງ ປະມານ 3 ແສນຫາ 4 ແສນຄົນ ສາມາດສ້າງ ລາຍຮັບແຕ່ ໄດ້ປະມານ 72 ລ້ານໂດ ລາສະຫະລັດຕໍ່ປີ. ຕະຫລອດຫລາຍ ຊຸມປີຜ່ານມານັ້ນ ເມືອງມໍລະດົກໂລກ ໄດ້ຮັບລາງວັນຈໍານວນຫລາຍຈາກ ພາກພື້ນອາຊຽນ ແລະ ສາກົນຫລ້າສຸດ ວັນທີ 16 ມີນາ 2023 ວາລະສານ ທາມສ໌ ຂອງສະຫະລັດອາເມລະກາຈັດ ໃຫ້ເມືອງມໍລະດົກໂລກຫລວງພະບາງ ຕິດ 1 ໃນ 50 ສະຖານທີ່ປາຍທາງການ ທ່ອງທ່ຽວດີທີສຸດໃນໂລກ World’s Greatest Places ເຊິ່ງວາລະສານ ດັ່ງກ່າວໄດ້ລະບຸວ່າເຫດທີ່ເລືອກເມືອງ ມໍລະດົກໂລກຫລວງພະບາງຕິດອັນທີ 11 ນັ້ນເພາະມີແຫລ່ງທ່ອງທ່ຽວທໍາມະ ຊາດມີ (ນໍ້າຕົກຕາດກວາງຊີເປັນນໍ້າສີ ມໍລະກົດໃນກາງປ່າ, ມີນໍ້າຂອງ ແລະ ນໍ້າຄານໂອບອ້ອມເອົາເມືອງ, ມີພູຜ່າ ປ່າດົງທີ່ຂຽວງາມ; ປະຫວັດສາດ (ພະ ລາຊະວັງເກົ່າທີ່ສຸດຂອງເຈົ້າຊີວິດ), ວັດທະນະທໍາ (ມີວັດວາອາຮາມເກົ່າ ແກ່ຢັ່ງຢາຍໄປຕາມບ້ານຕ່າງໆຫລາຍ ຮ້ອຍແຫ່ງ, ການຕັກບາດຕອນເຊົ້າທີ່ມີ ຄົນເຂົ້າຮ່ວມຫລາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ; ອາ ຄານເຮືອນຊານ ແລະ ວິຖີຊີວິດຂອງ ຊາວຫລວງພະບາງ (ອາຄານ ແລະ ເຮືອນຍັງຮັກສາຮູບຊົງເກົ່າແກ່, ນຸ່ງ ສິນ, ຫາປາຕາມລໍາແມ່ນໍ້າແລະປູກຜັກ ລຽບຕາມແຄມນໍ້າ)ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນຍັງມີ ພື້ນຖານໂຄງລ່າງທີ່ທັນສະໄໝສາມາດ ຮອງຮັບນັກທ່ອງທ່ຽວ ໃຫ້ມີຄວາມ ປອດໄພສູງເຊັ່ນ: ເສັ້ນທາງລົດໄຟ, ສະ ໜາມບິນທີ່ປັບປຸງໃໝ່ ແລະ ອື່ນໆ. ຫວ່າງບໍ່ດົນມານີ້, ທ່ານ ນາງ ສຸດາ ພອນ ຄົມທະວົງ ຫົວໜ້າພະແນກຖະ ແຫລ່ງຂ່າວ, ວັດທະນະທໍາ ແລະ ທ່ອງ ທ່ຽວ (ຖວທ) ແຂວງຫລວງພະບາງ ໄດ້ລາຍງານວ່າ: ຫລວງພະບາງ ໄດ້ ກາຍເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງຂອງນັກ ທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະ ເທດ, ເພາະມີແຫລ່ງທ່ອງທ່ຽວທໍາມະ ຊາດ, ປະຫວັດສາດແລະ ວັດທະນະທໍາ ທີ່ເປັນເມືອງແຫ່ງສະເໜ່, ສ່ວນໃຫຍ່ ແມ່ນເດີນທາງມາດ້ວຍລົດໄຟ ລາວຈີນ ໂດຍສະເພາະ ແມ່ນວັນເສົາ- ວັນ ອາທິດ ແລະ ວັນພັກທາງລັດຖະການ. ຫົວໜ້າພະແນກ ຖວທ ແຂວງ ຫລວງພະບາງກ່າວຕື່ມວ່າ: ປັດຈຸບັນ ບໍລິສັດລົດໄຟລາວ-ຈີນ ໄດ້ເລີ່ມຂາຍປີ້ ທາງອອນລາຍ ເຊິ່ງເປັນຂ່າວດີເພາະ ການຂາຍປີ້ລົດໄຟທາງອອນລາຍ ຈະ ເປັນເຄື່ອງມືທີ່ອໍານວຍຄວາມສະດວກ ໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຜູ້ເດີນທາງ ສາມາດຊື້ງ່າຍ, ຈ່າຍໄວ, ໂປ່ງໃສ ແລະ ບໍ່ສັບສົນ. ຍ້ອນແນວນັ້ນຍິ່ງຈະເຮັດ ໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວ ມາຫລາຍຂຶ້ນກວ່າ ເກົ່າ ແລະ ຄາດວ່າປີນີ້ຈະມີນັກທ່ອງ ທ່ຽວເຂົ້າມາຫລວງພະບາງ 1.5 ລ້ານ ກວ່າຄົນ. ສະເພາະໃນສອງເດືອນຕົ້ນ ປີ 2023 ຜ່ານມານີ້ ເຫັນວ່າມີນັກ ທ່ອງທ່ຽວມາທ່ຽວຫລວງພະບາງ ຈໍາ ນວນ 216.000 ກວ່າຄົນ, ຖ້າທຽບໃສ່ ປີຜ່ານມາເພີ່ມຂຶ້ນເປັນຈໍານວນຫລາຍ ສ່ວນໃຫຍ່ ແມ່ນນັກທ່ອງທ່ຽວຈີນ. ອາທິດຜ່ານມານີ້, ວາລະສານ ທາມສ໌ ຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ ຈັດ ໃຫ້ເມືອງມໍລະດົກໂລກຫລວງພະບາງ ຕິດ 1 ໃນ 50 ສະຖານທີ່ປາຍທາງການ ທ່ອງທ່ຽວດີທີສຸດໃນໂລກ World’s Greatest Places ໃນນັ້ນອັນດັບ ທີ 1 ແມ່ນປະເທດດູມິນີກາ, 2. ແມ່ນ ບາເຊໂລນາ (ສະເປນ), 3. ຈີລີ, 4. ອິນເດຍ, 5.ມານີໂຕບາ,6.ເດນມາກ ສ່ວນ ສປປ ລາວ ຢູ່ອັນດັບທີ 11. ວາລະສານທາມສ໌ ນີ້ເປັນວາລະ ສານລາຍສັບປະດາ, ມີຍອດພິມຈໍາ ໜ່າຍທົ່ວໂລກຫລາຍກວ່າ 4 ລ້ານສະ ບັບ, ເປັນວາລະສານທີ່ເນັ້ນການວິ ເຄາະ ເຈາະເລີກດ້ານການເມືຶອງ, ຜູ້ນໍາ ໂລກ, ຜູ້ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງ, ເສດຖະກິດ, ການຄ້າ, ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ອື່ນໆ. ວາລະສານດັ່ງກ່າວສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ ໃນປີ 1923 ຕັ້ງຢູ່ນະຄອນນີວຢອກ ຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ. ສຶກສາມາເລົ່າສູ່ຟັງດັ່ງນີ້: ດັ່ງທີ່ຮູ້ນໍາ ກັນ ແຂວງຫລວງພະບາງ ເປັນແຂວງ ບໍ່ໃຫຍ່, ຕັ້ງຢູ່ພາກເໜືອງຂອງ ສປປ ລາວ ມີປະຊາກອນປະມານ 4 ແສນ ກວ່າຄົນ, ມີຊາຍແດນຕິດກັບແຂວງ ອ້ອມຂ້າງ ຄື: ທິດເໜືອຕິດກັບແຂວງ ຜົ້ງສາລີ, ທິດໃຕ້ຕິດກັບ ແຂວງວຽງ ຈັນ, ທິດຕາເວັນອອກຕິດກັບແຂວງ ຫົວພັນ, ແຂວງຊຽງຂວາງ ແລະ ສສ ຫວຽດນາມ ແລະ ທິດຕາເວັນຕົກຕິດ ກັບ ແຂວງອຸດົມໄຊ ແລະ ແຂວງໄຊຍະ ບູລີ; ການເຕີບໂຕທາງດ້ານເສດກິດ ໃນແຕ່ລະປີບັນລຸ 4,83%, ຂະແໜງ ກະສິກຳກວມເອົາ 13,77% ເພີ່ມຂຶ້ນ 3,91%, ຂະແໜງອຸດສາຫະກຳ ກວມ ເອົາ 49,05%, ຂະແໜງການບໍລິ ການເພີ່ມຂຶ້ນ 2,52% ກວມເອົາປະ ມານ 36,36% ແຕ່ສິ່ງທີ່ໜ້າສົນໃຈ ນັ້ນຂະແໜງທ່ອງທ່ຽວພວມເຕີບໃຫຍ່ ຂະຫຍາຍຕົວໄປພ້ອມກັບແຜນພັດທະ ນາເສດຖະກິດ-ສັງຄົມຢ່າງໜັກແໜ້ນ ໂດຍຈາກຂໍ້ມູນຂອງພະແນກຖະແຫລງ ຂ່າວ ວັດທະນະທໍາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ຫລວງພະບາງ ໄດ້ລາຍງານວ່າ: ຂະ ແໜງທ່ອງທ່ຽວບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເສດຖະ ປັດຈຸບັນທຸລະກິ ດຮ້ານອາຫານ ເຂົ້າ ປຸ້ນແຈ່ວຂິງ ແມ່ນມີຫລາຍຮ້ານ ແລະ ແ ຕ່ລະຮ້ ານກໍ ຈ ະມີ ຄວາມແຊບ ທີ່ມີເປັນເອກະລັກທີ່ສາມາດມັດໃຈ ລູກຄ້ າໄ ດ້ ແ ລະ ໃ ນຫ ລາຍໆຮ້ານທີ່ ເວົ້າມ ານີ້ ຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນແ ຈ່ວຂິ ງຕົ້ ນ ພ້າວ ຈາກບ້ ານດອນໝູນ ເມືອງໄ ຊ ທານີ ນະຄອນຫລວງວຽງຈັນ ກໍ ເປັນອີ ກຮ້ ານໜຶ່ງທີ່ໄ ດ້ມັດໃ ຈລູ ກຄ້າ ໄດ້ໃນເວລາບໍ່ຮອດປີ ເຊິ່ງວ່າທາງ ຮ້ານຈ ະມີ ສູ ດມັ ດໃ ຈລູ ກຄ້ າແ ນວໃ ດ ນັ້ນເຮົາມ າຟັ ງຄໍ າຕ ອບນໍ າກັ ນເລີຍ. ທ່ານສີຟອງແກ້ວບຸນເຮືອງ ເຈົ້າ ຂອງຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນແຈ່ວຂີງຕົ້ນພ້າວ ໄດ້ໃຫ້ຮູ້ວ່າ : ແຮງບັນດານໃຈໃນ ການສ້າງຮ້ານແຫ່ງນີ້ຂຶ້ນມາແມ່ນ ເພື່ອເປັນການສ້າງເສດຖະກິດຄອບ ຄົວໂດຍເລີ່ມຕົ້ນມາແຕ່ກາງປີ2022 ທີ່ຜ່ານມາ ເພາະວ່າຄົ ນໃ ນຄອບຄົວ ແມ່ນມັກກິນເຂົ້າປຸ້ນແຈ່ວຂິງ ແລະ ມັກເຮັດກິນເປັນປະຈໍາບວກກັບຕົນ ເອງມັ ກຮັ ກ ໃ ນການປູ ກ ຝັງລ້ຽງສັດ ຈຶ່ງບຸ ກເບີດເນື້ອທີ ເ່ພື່ອປູ ກໝາກພ້າວ ເມື່ອຕົ້ນໝາກພ້າວໃຫຍ່ ກໍໄດ້ສ້າງ ຕູບເພື່ອນັ່ງພັກຜ່ອນຕາມຫວ່າງຕົ້ນ ພ້າວສະນັ້ນ ເມື່ອໄດ້ຕໍ່ຍອດສ້າງເປັນ ຮ້ານອາຫານຈຶ່ງເລືອກໃສ່ຊື່ຮ້ານ ວ່າ: “ເຂົ້າປຸ້ນແຈ່ວຂີງຕົ້ນພ້າວ” ທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຮ້ານ ໂດຍລາຍການອາຫານ (ເມນູ) ພາຍໃນຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນແຈ່ວຂີງຕົ້ນ ພ້າວແມ່ນປຸງດ້ວຍສູດສະເພາະທີ່ ມີຫົວໃຈສຳຄັນຄືນ້ຳປາແດກເຊິ່ງ ເປັນສູດປາແດກທີ່ພວກຂ້າພະເຈົ້າ ຄິດຄົ້ນຂຶ້ນມາເອງທີ່ມີຄວາມແຊບບໍ່ ຊໍ້າໃຜໂດຍມີໄລຍະເວລາການໝັກ ເຖິງໜຶ່ງປີຂຶ້ນໄປກ່ອນຈະນຳມາເປັນ ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດອາຫານພາຍໃນ ຮ້ານ ນອກຈາກເມນູເຂົ້າປຸ້ນແຈ່ວ ຂີງທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຊົມຊອບຈາກລູກ ຄ້າແລ້ວແມ່ນມີເມນູອາຫານພື້ນ ເມືອງອີກຫລາຍຢ່າງໃຫ້ລູກຄ້າ ໄດ້ເລືອກຮັບປະທານເຊັ່ນ: ປີ້ງໄກ່ ທາປາແດກ, ປີ້ງປາ ແລະ ພືດຜັກ ປອດສານພິດຫລາກຫລາຍລາຍ ການທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໄວ້ໃຫ້ລູກຄ້າ ໄດ້ເລືອກຮັບປະທານ. ສຸດທ້ າຍທ່ານສີຟອງຍັງໄ ດ້ຖື ໂ ອ ກາດເຊີນຊວນລູກຄ້າທຸກໆທ່ານຖ້າ ມີໂອກາດລອງມາຊິມລົດຊາດ ອາ ຫານພາຍໃນຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນແຈ່ວຂີງ ຕົ້ນພ້າວລອງເບິ່ງ, ເພື່ອສຳພັດລົດ ຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງ ແຕ່ລະເມນູອາຫານຫວັງເປັນຢ່າງ ຍິ່ງວ່າບັນດາທ່ານຈະປະທັບໃຈການ ບໍລິການ, ບັນຍາກາດຂອງຮ້ານອາ ຫານ ແລະ ລົດຊາດທີ່ມີເກະລັກສະ ເພາະຂອງທ າງຮ້ ານຂ ອງພ ວກເຮົາ. ຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນແຈ່ວຂີງຕົ້ນພ້າວ ເປີດບໍລິການລູກຄ້າ, ໃນທຸກໆວັນ ຈັນ - ວັນເສົາ, ເວລາ 10:00 ໂມງ- 17:00 ໂມງ, ສະຖານທີ່ຕັ້ງຢູ່ບ້ານ ດອນໜູນ, ເມືອງໄຊທານີ, ນະຄອນ ຫລວງວຽງຈັນ, ຂໍ້ມູນເພີ່ມຕື່ມ ສອບຖາມໄດ້ທີ່ເຟສບຸກ ຮ້ານເຂົ້າ ປຸ້ນແຈ່ວຂີງຕົ້ນພ້າວ.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTc3MTYxMQ==