03/04/2026 xtgmf]k; 6 glf4tdy f{la '7q y a ,q glu ,0tspkp,tsklk,a d7u mj q ;x;'-q oma '-kf rkp.8h dkooerk0v'ra d ໂດຍ: ສິດິດ 'kogmltdkoc2-a o c]t ;a fmtotme 9a f0B omuj xtgmfpuj x5j o rtpkfmuj ,krh v,vkdkfIh vo c]t ,kf8tdkoxh v'da o 9kdl;o7q ;l6j 7;k,\A o7q ' fh kovksko.o7q ;gIn vo ຂປລ. ການປ່ຽນສວນຄົວໃຫ້ ກາຍເປັນຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານອາ ຫານໃນຄົວເຮືອນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ ການປູກຜັກເພື່ອປະຢັດເງິນເທົ່າ ນັ້ນ, ແຕ່ແມ່ນການສ້າງລະບົບທີ່ ຊ່ວຍໃຫ້ຄອບຄົວມີອາຫານທີ່ປອດ ໄພ, ສົດໃໝ່ ແລະ ກຸ້ມຕົນເອງໄດ້ ໃນໄລຍະຍາວ. ແນວໃດກໍດີ, ກ່ຽວ ກັບໂພຊະນາການໃນ ສປປ ລາວ, ຖ້າເຮົາເບິ່ງໃຫ້ລຶກລົງໄປກວ່າຕົວ ເລກສະຖິຕິ, ມັນແມ່ນເລື່ອງຂອງ ຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມຫລາກ ຫລາຍຂອງອາຫານທີ່ຄົນລາວ ບໍລິໂພກໃນແຕ່ລະວັນ. ໂພຊະນາ ການຍັງຄົງເປັນສິ່ງທ້າທາຍທີ່ຮີບ ດ່ວນໃນ ສປປ ລາວ ຫລາຍກວ່າໜຶ່ງ ໃນສິບຄົນອາໄສຢູ່ໃນເຂດທີ່ມີການ ຂາດສານອາຫານສູງ (≥20%) ໂດຍສະເພາະຢູ່ໃນພາກເໜືອ ແລະ ພາກໃຕ້. ຂໍ້ມູນແຫ່ງຊາດສະແດງໃຫ້ ເຫັນບັນຫາທີ່ຍັງຄົງຄ້າງຢູ່ 10,7% ຂອງເດັກນ້ອຍມີພາວະຂາດສານ ອາຫານຊໍ້າເຮື້ອ (ເດັກເຕ້ຍເມື່ອສົມ ທຽບລວງສູງກັບອາຍຸ), 32,8%ມີ ພາວະຂາດສານອາຫານກະທັນຫັນ ຮ້າຍແຮງ (ເດັກຈ່ອຍເມື່ອສົມທຽບ ນໍ້າໜັກກັບລວງສູງ) ແລະ 44% ຂອງປະຊາກອນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ ຈາກພາວະເລືອດຈາງ, ກວມເອົາ ແມ່ຍິງ 40%. ການກິນອາຫານ ຫລາກຫລາຍຍັງຕໍ່າ ມີ 26% ຂອງ ຂປລ. ໃນໄລຍະເດືອນມີນາ ຫາ ເດືອນພຶດສະພາ ຂອງທຸກໆປີ ປະເທດລາວຈະຜະເຊີນກັບສະ ພາບອາກາດຮ້ອນອົບເອົ້າ ຊຶ່ງບາງ ແຂວງອຸນຫະພູມອາດສູງທະລຸ 40 ອົງສາ ຊຶ່ງສະພາບອາກາດຮ້ອນດັ່ງ ກ່າວ ບໍ່ພຽງແຕ່ສ້າງຄວາມລຳບາກ ໃນການດຳລົງຊີວິດ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງ ພົບກັບບາງພະຍາດທີ່ມັກຈະມາ ພ້ອມກັບອາກາດຮ້ອນອີກ, ຍ້ອນ ວ່າລະດູຮ້ອນແມ່ນລະດູທີ່ເໝາະໃນ ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກ ທີເຣຍບາງຊະນິດ ໂດຍສະເພາະ ແມ່ນເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດ ພະຍາດກະເພາະລຳໄສ້, ພ້ອມທັງ ເປັນສາເຫດທີ່ພາໃຫ້ເກີດອາການ ແລະ ພະຍາດອື່ນໆ ເປັນຕົ້ນພະຍາດ ຖອກທ້ອງ ແລະ ອາຫານເປັນພິດ, ພະຍາດລົມແດດ, ພະຍາດໄຂ້ຍຸງ ລາຍ, ພະຍາດຕາແດງ ແລະ ຕຸ່ມຜື່ນ ເຫລົ່ານີ້ເປັນຕົ້ນ. ພະຍາດຖອກທ້ອງ ແລະ ອາ ຫານເປັນພິດ: ເກີດຈາກການຮັບ ປະທານອາຫານທີ່ປົນເປື້ອນເຊື້ອ ພະຍາດບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ເຊື້ອໄວ ຣັດ, ແບັກທີເຣຍ ແລະ ແມ່ກາຟາກ ຂປລ. ທ້າຍເດືອນຜ່ານມາ, ທີ່ ນະຄອນຫລວງໂຕກຽວ ປະເທດ ຍີ່ປຸ່ນ ໄດ້ຈັດງານມະໂຫລານ ແຟຊັນ ແລະ ວັດທະນະທຳລາວ (Lao Fashion and Culture Festival) ເພື່ອປະກອບສ່ວນ ເຂົ້າໃນການສະເຫລີມສະຫລອງ ຄົບຮອບ 70 ປີ ແຫ່ງສາຍພົວພັນ ທາງການທູດລະຫວ່າງ ລາວ-ຍີ່ປຸ່ນ, ພ້ອມທັງເປັນການຊຸກຍູ້ສົ່ງເສີມໃຫ້ ຜະລິດຕະພັນແຜ່ນແພລາວ ໃຫ້ສາ ມາດກ້າວເຂົ້າສູ່ຕະຫລາດສາກົນ ນັບມື້ນັບຫລາຍຂຶ້ນ. ນອກຈາກນີ້, ຍັງເປັນເວທີນໍາສະເໜີ ແລະ ເອກ ອ້າງຄວາມງົດງາມຂອງວັດທະ ນະທໍາແຜ່ນແພທີ່ສະທ້ອນເຖິງພູມ ປັນຍາ ແລະ ສີມືຂອງຊາວຊ່າງ ຫັດຖະກໍາພື້ນບ້ານ, ແນໃສ່ຊ່ວຍ ສ້າງລາຍຮັບໃຫ້ແກ່ຊຸມຊົນຜູ້ຜະລິດ ແລະ ຜູ້ປະກອບການ, ພ້ອມທັງຊ່ວຍ ອະນຸລັກຮັກສາສິລະປະດັ່ງກ່າວ ໃຫ້ ຄົງຢູ່ຄູ່ສັງຄົມລາວຢ່າງຍືນຍົງ. ເຖິງແນວໃດກໍຕາມ, ການເປີດ ງານຄັ້ງນີ້ ຍັງເປັນການສືບຕໍ່ໂຄ ສະນາເຜີຍແຜ່ວັດທະນະທໍາຂອງ ລາວ ພາຍຫລັງການເດີນທາງມາ ຢ້ຽມຢາມ ສປປ ລາວ ຂອງສົມເດັດ ເຈົ້າຍິງ ໄອໂກະ ແຫ່ງປະເທດຍີ່ປຸ່ນ ໃນເດືອນພະຈິກ 2025 ທີ່ຜ່ານ ມາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນງານດັ່ງ ກ່າວ ຍັງໄດ້ນໍາສະເໜີວິດີໂອໂຄສະ ນາການທ່ອງທ່ຽວ ເພື່ອເຜີຍແຜ່ ສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທີ່ໂດດເດັ່ນ ແລະ ມີເອກະລັກສະເພາະຂອງ ສປປ ລາວ ໃຫ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນລະດັບ ພາກພື້ນ ແລະ ສາກົນ. ພ້ອມນັ້ນ, ຍັງ ໄດ້ມີການບັນເລງບົດເພງທີ່ປະສົມ ປະສານກັບດົນຕີພື້ນເມືອງ, ການ ສະແດງແຟຊັນໂຊຜ້າລາຍນາກ ແລະ ຊຸດແຜ່ນແພລາວແບບປະຍຸກ ຮ່ວມສະໄໝຈາກຫ້ອງເສື້ອຊັ້ນນໍາ ຂອງລາວ ທັງໝົດ 15 ພາກສ່ວນ. ພາຍໃນງານຍັງໄດ້ມີກິດຈະກໍາແຈກ ລາງວັນໃຫ້ແຂກທີ່ເຂົ້າຮ່ວມງານ ໂດຍໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກ ບັນດາທຸລະກິດໃນຂະແໜງການ ທ່ອງທ່ຽວຢູ່ ສປປ ລາວ ເປັນຕົ້ນ ປີ້ຍົນໄປ-ກັບຂອງບໍລິສັດການບິນ ລາວ ເສັ້ນທາງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງ ປະເທດທີ່ກໍານົດໄວ້, ບັດເຂົ້າພັກທີ່ ໂຮງແຮມ, ຣີສອດ ແລະ ຮ້ານອາ ຫານຕ່າງໆ. ການຈັດງານໃນຄັ້ງນີ້, ແມ່ນຈັດ ຂຶ້ນໂດຍ Lao Fashion Week ແລະ ສະຖານທູດແຫ່ງ ສປປ ລາວ ປະຈໍາປະເທດຍີ່ປຸ່ນ ໂດຍຮ່ວມກັບ ກະຊວງວັດທະນະທໍາ ແລະ ການ ທ່ອງທ່ຽວ ແຫ່ງ ສປປ ລາວ, ສະມາ ຄົມທຸລະກິດທ່ອງທ່ຽວລາວ ແລະ ສະຖານທູດຍີ່ປຸ່ນປະຈໍາ ສປປ ລາວ. ຄົວເຮືອນຂາດການກິນອາຫານທີ່ ຫລາກຫລາຍ ແລະ ເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງ ເດັກນ້ອຍທັງໝົດບໍ່ໄດ້ຮັບອາຫານ ຢ່າງພຽງພໍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຫັນ ວ່າ 56% ຂອງປະຊາຊົນລາວບໍ່ ສາມາດຊື້ອາຫານທີ່ມີພະລັງງານ ພຽງພໍ (SOFI 2025) ຊຶ່ງຕົວ ເລກເຫລົ່ານີ້ ໄດ້ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງ ຄວາມຕ້ອງການອັນຮີບດ່ວນສຳ ລັບການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ ເພື່ອປັບປຸງ ອາຫານ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານ ອາຫານ. ຕໍ່ສະພາບການດັ່ງກ່າວ, ອົງການອາຫານໂລກ ປະຈຳລາວ ໄດ້ເຮັດວຽກຢ່າງໃກ້ຊິດກັບລັດຖະ ບານລາວ ກໍຄື ກະຊວງກະສິກໍາ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ຄູ່ຮ່ວມ ງານ ຊຶ່ງເຫັນໄດ້ຄວາມຄືບໜ້າໃນ ການປັບປຸງຜົນໄດ້ຮັບດ້ານໂພຊະ ນາການ. ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ ເຫັນວ່າການລວມເອົາການສະໜັບ ສະໜູນດ້ານການເງິນ, ການຜະລິດ ອາຫານ ແລະ ການໃຫ້ຊຸມຊົນເຂົ້າ ຝຶກອົບຮົມຄວາມຮູ້ພື້ນຖານດ້ານ ໂພ ຊະນາການ, ການປ້ອງກັນຂາດ ສານອາຫານ, ການກິນອາຫານທີ່ ມີປະໂຫຍດ, ທັກສະດ້ານກະສິກໍາ ໃນການເຮັດສວນຄົວ ແລະ ການ ລ້ຽງສັດຂະໜາດນ້ອຍສາມາດປ່ຽນ ແປງຊີວິດໃນທົ່ວຊຸມຊົນໄດ້. ໃນປີ 2025, ມີ 14.000 ຄົນ ຢູ່ ສປປ ລາວ ໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫລືອ ດ້ານງົບປະມານ ແລະ ການຝຶກ ອົບຮົມຈາກອົງການອາຫານໂລກ ປະຈຳ ລາວ ຊຶ່ງຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ ເຫລົ່ານັ້ນສາມາດຊື້ອາຫານທີ່ດີຕໍ່ ສຸຂະພາບ ແລະ ຮຽນຮູ້ວິທີການ ກະກຽມອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ ແລະ ການວາງແຜນໃນການເຮັດ ສວນຄົວພ້ອມທັງການລ້ຽງສັດ ຂະໜາດນ້ອຍ ຊຶ່ງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນ ຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານອາຫານໃນ ຄົວເຮືອນ ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີການ ປັບປຸງດີຂຶ້ນ ໂດຍມີສວນຄົວໃນ ບ້ານຂະຫຍາຍຈາກ 45% ເປັນ 90% ຂອງຄົວເຮືອນທັງນີ້ກໍເພື່ອ ຮັບປະກັນການເຂົ້າເຖິງອາຫານ ທີ່ຫລາກຫລາຍໃນຕະຫລອດປີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງໄດ້ສ້າງຄວາມ ອາດສາມາດໃຫ້ຊຸມຊົນ ໂດຍມີຜູ້ ອຳນວຍຄວາມສະດວກດ້ານໂພຊະ ນາການໃນທ້ອງຖິ່ນ 1.300 ຄົນ ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມໃນ 440 ບ້ານ ໄດ້ສົ່ງຕໍ່ຄວາມຮູ້ໃຫ້ແກ່ຄອບ ຄົວໃນຊຸມຊົນ ເພື່ອເຮັດການປ່ຽນ ແປງທີ່ຍືນຍົງ. ສິ່ງເຫລົ່ານີ້, ໄດ້ ສົ່ງຜົນກະທົບທາງບວກໃຫ້ແມ່ຍິງ ໃນການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸ ຂະພາບເພີ່ມຂຶ້ນຈາກ 25% ເປັນ 90% ແລະ ໃນບັນດາເດັກອາຍຸຕ່ຳ ກວ່າຫ້າປີ 5% ເປັນ 76%, ຊຶ່ງ ເປັນບາດກ້າວທີ່ສຳຄັນທີ່ດີຕໍ່ດ້ານ ສຸຂະພາບ ແລະ ການພັດທະນາ ຂອງເດັກ. ຜົນສຳເລັດເຫລົ່ານີ້ ພິສູດໃຫ້ ເຫັນວ່າ ເມື່ອຄອບຄົວມີວິທີການ, ຄວາມຮູ້ ແລະ ເຄື່ອງມື, ພວກເຂົາ ສາມາດສ້າງອະນາຄົດທີ່ມີສຸຂະ ພາບດີຂຶ້ນໄດ້. ໃນ 2027-2031 ອົງການອາຫານໂລກຮ່ວມກັນກັບ ຄູ່ຮ່ວມງານມີຄວາມມຸ່ງໝັ້ນທີ່ຈະ ສືບຕໍ່ຜົນສໍາເລັດນີ້ ເຂົ້າໃນແຜນຍຸດ ທະສາດອັນໃໝ່. ຂໍ້ມູນຈາກ: ອົງການອາຫານໂລກ ປະຈຳລາວ (2025) ອື່ນໆ ທີ່ເກີດຈາກການເນົ່າບູດຂອງ ອາຫານໄວກ່ອນປົກກະຕິ ແລະ ຈະ ມີອາການເຈັບທ້ອງ, ປວດຮາກ, ຮາກ, ຖ່າຍແຫລວ ຫລື ຖ່າຍເປັນ ນ້ຳເລື້ອຍໆ ແລະ ອາດມີພາວະຂາດ ນ້ຳໃນບາງກໍລະນີ. ສ່ວນອາຫານ ເປັນພິດເປັນອາການຜິດປົກກະຕິທີ່ ເກີດຂຶ້ນຫລັງຮັບປະທານອາຫານທີ່ ບໍ່ສະອາດ ແລະ ອາດຈະມີການປົນ ເປື້ອນຂອງເຊື້ອພະຍາດເຮັດໃຫ້ເກີດ ພາວະອາຫານເປັນພິດ, ສາເຫດ ຍ້ອນການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ ແລະ ບໍ່ຖືກຫລັກອະນາໄມເຮັດໃຫ້ ມີການປົນເປື້ອນຂອງເຊື້ອພະຍາດ ໃນອາຫານ ຊຶ່ງມີອາການເຈັບທ້ອງ, ປວດຮາກ ແລະ ຮາກພາຍໃນ 2-6 ຊົ່ວໂມງຫລັງກິນອາຫານ. ພະຍາດລົມແດດ (Heat stroke): ເກີດຈາກການທີ່ຮ່າງ ກາຍມີອຸນຫະພູມສູງເກີນ 40 ອົງສາ ຈົນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດ ຄວບຄຸມ ຫລື ປັບອຸນຫະພູມລົງໄດ້ ແລະ ຈະມີອາກາດວິນຫົວຕາລາຍ, ເສຍສະຕິ ຫລື ໝົດສະຕິ, ຫາຍໃຈ ໄວ-ຫອບ, ຮາກ ແລະ ສາມາດ ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຊັກໃນບາງ ກໍລະນີ. ສຳລັບກຸ່ມສ່ຽງຫລັກແມ່ນ ຜູ້ທີ່ເຮັດວຽກກາງແຈ້ງ, ເດັກນ້ອຍ ແລະ ຜູ້ສູງອາຍຸ ຫາກບໍ່ໄດ້ຮັບການ ຊ່ວຍເຫລືອທັນເວລາອາດນຳໄປສູ່ ການເສຍຊີວິດໄດ້. ພະຍາດໄຂ້ຍຸງລາຍ: ເປັນພະ ຍາດທີ່ພົບເຫັນໄດ້ບໍ່ຂາດໃນລະດູ ຮ້ອນ ໂດຍສະເພາະໄລຍະທີ່ມີຝົນຕົກ (ພາຍຸລະດູຮ້ອນ) ເຮັດໃຫ້ມີນ້ຳຂັງ ຕາມພາຊະນະຕ່າງໆທີ່ເປັນບ່ອນ ແຜ່ພັນຂອງຍຸງລາຍ ຊຶ່ງອາການ ເບື້ອງຕົ້ນແມ່ນມີໄຂ້ສູງຕໍ່ເນື່ອງ 2-7 ມື້ ປວດເບົ້າຕາປວດກ້າມຊີ້ນ ແລະ ອາດມີຈຸດແດງຕາມຮ່າງກາຍ. ພະຍາດຕາແດງ (Conjun ctivitis) ກໍມັກລະບາດໃນລະດູ ຮ້ອນ ໂດຍມີສາເຫດຈາກການສຳ ຜັດນ້ຳ ຫລື ຝຸ່ນລະອອງ. ຕຸ່ມຜື່ນ: ເກີດຈາກການອັກເສບ ຂອງຜິວໜັງຊັ້ນນອກ ທີ່ເກີດຈາກ ອາກາດຮ້ອນເຮັດໃຫ້ເກີດຕຸ່ມຜ່ືນ ແດງ, ຕຸ່ມຄັນຂ້ຶນຕາມຮ່າງກາຍ ເນື່ອງຈາກການສະສົມຂອງແບັກ ທີເຣຍ ແລະ ເກີດຈາກການສຽດສີ ກັນຂອງຮ່າງກາຍ ຊຶ່ງອາການຈະ ມີຕຸ່ມ, ຜື່ນແດງ, ຕຸ່ມຄັນ, ຜົດຂຶ້ນຢູ່ ບໍລິເວນຜິວໜັງຕາມຮ່າງກາຍ ໂດຍ ສະເພາະບໍລິເວນທີ່ມີຜິວໜັງອ່ອນ. ເຖິງແນວໃດກໍດີ, ເພື່ອຫລີກເວັ້ນ ພະຍາດທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງນັ້ນ, ພວກເຮົາທຸກຄົນຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ປະຕິ ບັດມາດຕະການປ້ອງກັນເຊັ່ນ: ດື່ມ ນ້ຳທີ່ສະອາດ, ກິນອາຫານທີ່ປຸງ ສຸກໃໝ່ໆ, ລ້າງມືໃຫ້ສະອາດກ່ອນ ກິນອາຫານ ແລະ ຫລັງເຂົ້າຫ້ອງ ນ້ຳ, ຫລີກລ້ຽງການຢູ່ກາງແດດ ເປັນເວລາດົນ ພ້ອມທັງໝັ່ນກຳຈັດ ແຫລ່ງແພ່ພັນຂອງໜອນນ້ຳ, ນ້ຳ ຂັງຮອບບ້ານຢ່າງສະໝໍ່າສະເໝີ ເພື່ອຫລຸດຈຳນວນຍຸງລາຍ ແລະ ສ້າງສຸຂະພາບທີ່ແຂງແຮງໃຫ້ແກ່ ຕົນເອງ ແລະ ຄອບຄົວໃນໄລຍະ ລະດູຮ້ອນນີ້. ພາບປະກອບ
RkJQdWJsaXNoZXIy MTc3MTYxMQ==