xtgmf]k; 6 03/08/2023 glf4tdfy {l'a 7,q glu ,0tspkp,tsklk,a d7u mq j ;x;'-q oma '-kf rkp.8h dkooerk0v'ra d ໂດຍ: ມາລີດາ ຮູບຈາກວາລະສານເທວາ g-xhv'w]j cs]j'mjv'mjP;muj]nok, 0v'c0;'vaf8txn dyo[+vAoda[Ihko[hko[q;[5[g2h l6o];,vksko75ootrk[ ໂດຍ:ເກີດຂວັນໃຈ ມາລີຈັນສີ * ໃນຫລາຍໆສ ະບັບຜ່ ານມາ ຄໍ ລໍາສົ່ງເສີມທຸລະກິດ ກໍ່ເຄີຍນໍາສະ ເໜີຮ້ານອາຫານປະເພດບຸບເຟ້ມາ ແລ້ວ ເພາະເຫັນວ່າອາຫານປະ ເພດນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ ຈາກຜູ້ບໍ ລິໂພກຢ່າງກວ້າງຂວາງ ໂດຍສະ ເພາະໄລຍະນີ້ ບັນດາຮ້ານບຸບເຟ້ * ກ່ອນໜ້ານັ້ນພວກເຮົາອາດ ເຄີຍໄດ້ຍິນ ແລະ ໄດ້ຟັງພໍ່ແມ່, ຜູ້ອາວຸ ໂສ ແລະ ຄູບາອາຈານ ເພີ່ນຍົກບາງ ຄໍາເວົ້າ ຫລື ວາລີຕໍ່ຄວາມອຸດົມສົມ ບູນຂອງແຂວງອັດຕະປືວ່າ “ອັດຕະ ປືປື້ງ ຂາຍຄໍາແລກໄກ່ ສາລະວັນຂີ້ ໄຮ້ ຂາຍຊ້າງແລກກະບອງ” ມັນ ໄດ້ສື່ເຖິງຄວາມໝາຍອັນອຸດົມສົມ ບູນຂອງຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດ ເຊັ່ນ: ບໍ່ເງິນ, ບໍ່ຄໍາ, ອັນຍະມະນີ, ດິນ, ນໍ້າ ແລະ ອື່ນໆ ທີ່ມີຢູ່ຈິງພາຍໃນ ແຂວງດັ່ງກ່າວນັ້ນເອງ ເຊິ່ງບໍ່ພຽງ ປະກອບສ່ວນສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ ໃຫ້ພຽງແຕ່ແຂວງອັດຕະປື ເທົ່ານັ້ນ ແມ່ນຄຶກຄັກເປັນພິເສດ ດ້ວຍສະ ພາບອາກາດທີ່ມີຝົນຕົກຈຶ່ງບໍ່ຮ້ອນ ອົບເອົ້າຫລາຍ ເໝາະສົມທີ່ຈະກິນ ອາຫານປະເພດບຸບເຟ້ຊີ້ນດາດ, ຊີ້ນຈຸ່ ມໄ ດ້ເປັນຢ່ າງດີ ແ ລະ ເມື່ອເວົ້າ ເຖິງຮ້ານບຸບເຟ້ແລ້ວ ມື້ນີ້ຄໍລໍາສົ່ງ ເສີມທຸລະກິດຈະພາທ່ານມາຮູ້ຈັກ ອີກໜຶ່ງຮ້ານດັງ ຈາກເມືອງສີໂຄດ ຕະບອງ ນັ້ນຄືຮ້ານບ້ານບົວ ບຸບເຟ້ ບອກເລີຍວ່າຮ້ ານນີ້ ນໍ້າແ ຈ່ວແ ຊບ , ວັດຖຸດິບສົດໃໝ່ໃນທຸກໆມື້. ທ່ານ ສາທິດ ເລີດກິດໄພສານ ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານບ້ານບົວບຸບ ເຟ້ ໄດ້ໃຫ້ສຳພາດວ່າ : ຫລັງຈາກໄດ້ ມີໂອກາດເດີນທາງມາທ່ຽວລາວ ແລະ ໄດ້ມີໂອກາດມາຮ່ວມຫລິ້ນ ກິລາຕີດອກປີກໄກ່ນຳເພື່ອນມິດໃນ ລາວ ເຊິ່ງໃນນີ້ໄດ້ນຳພາໃຫ້ຂ້າພະ ເຈົ້າໄດ້ເຫັນເຖິງວິຖີຊີວິດຫລາຍໆ ຢ່າງໃນສັງຄົມລາວມີຄວາມປະທັບ ໃຈໂດຍສະເພາະຄວາມໂອບເອື້ອຍ ອາລີຄວາມມີໄມ ຕີຈິດມິດຕະພາບ ຂອງພີ່ນ້ອງຊາວລາວໃນການຕ້ອນ ຮັບແຂກບ້ານແຂກເມືອງ; ດັ່ງນັ້ນ ອີງໃສ່ຄວາມອົບອຸ່ນດັ່ງກ່າວທີ່ໄດ້ ຮັບມານັ້ນ, ຈຶ່ງເກີດມີແນວຄິດທີ່ ຢາກສ້າງທຸລະກິດໃດໜຶ່ງໃນລາວ ຂຶ້ນມາໃນນີ້ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າທຸ ລະກິດຮ້ານອາຫານແມ່ນທຸລະກິດ ໜຶ່ງທີ່ມີທ່າແຮງທີ່ນັບມື້ນັບມີຄວາມ ເຕີບໃຫຍ່ຂະຫຍາຍຕົວ ດັ່ງນັ້ ນ, ຈຶ່ງ ຕັດສິນໃຈເປີດຮ້ານອາຫານບ້ານ ບົວບຸບເຟ້ແຫ່ງນີ້ຂຶ້ນມາຢ່າງເປັນ ທາງການໃນຕົ້ນເດືອນມິຖຸນາ 2023 ທີ່ຜ່ານມາໂດຍຮ້ານອາຫານ ບ້ານບົວບຸບເຟ້ແມ່ນຈະມີຄວາມໂດດ ເດັ່ນຢູ່ທີ່ລົດຊາດອາຫານທີ່ມີຄວາມ ແຕກຕ່າງຈາກຮ້ານອື່ນຍ້ອນໄດ້ພໍ່ ຄົວທີ່ມີປະສົບ ການຈາກປະເທດໄທ ດ້ວຍວັດຖຸດິບຄຸນນະພາບສູງ, ມີ ຄວາມສົດໃໝ່, ຮັບປະກັນຄວາມ ສະອາດ, ນອກຈາກນີ້ຍັງມີການສະ ແດງຮ້ອງເພງໃຫ້ລູກຄ້າໄດ້ຟັງແບບ ສົດໆໃນແຕ່ລະມື້, ພ້ອມດຽວກັນກໍ່ ໄດ້ເປີດໂອກາດໃຫ້ເຍົາວະຊົນຜູ້ມີ ພອນສະຫວັນໃນການຮ້ອງເພງ, ການຂັບ, ການລໍາ ແລະ ການຫລິ້ນ ດົນຕີພື້ນເມືອງຂອງລາວ ໄດ້ມາ ສະແດງພາຍໃນຮ້ານອີກດ້ ວຍ. ທ່ານ ສາທິດເວົ້າຕື່ມວ່າ: ປັດຈຸ ບັນຮ້ານບ້ານບົວບຸບເຟ້ແມ່ນມີເມນູ ອາຫານທີ່ຂຶ້ນຊື່ຫລາຍລາຍການໃຫ້ ລູກຄ້າໄດ້ເລືອກຮັບປະທານ,ໃນນີ້ ເມນູຫລັກໆແມ່ນໄດ້ແກ່: ເມນູຊີ້ນ ຈຸ່ມຊີ້ນດາດ; ຕົ້ມແຊບກະດູກໝູ, ຂົ້ວ ຜັກ ແ ລະ ອາຫານທ ະເລ ທີ່ສົ ດໃ ໝ່ໃ ນ ແຕ່ລະມື້ ໆ ບໍ່ວ່ າຈະເປັນກຸ້ງ, ຫອຍ, ປາໝຶກ,ແຊວມ້ອນ ແ ລະ ອື່ນໆ ອີກ ນອກຈາກນີ້ຍັງມີເມນູກຸ້ງດອງ, ປູ້ມ້າ ດອງຊະອິ້ວທີ່ປຸງສົດໃໝ່ທຸກໆມື້. ຖ້າທ່ານໃດ ກໍລັ ງຊອກຫາຮ້ານ ອາຫານທ ະເລ ຮ້ານບ້ານບົວບຸບເຟ້ ກໍເປັນອີກທ່ານໜຶ່ງທີ່ບໍຄວນພາດ ໂດຍຮ້ານເປີດບໍລິການລູກຄ້າໃນ ທຸກໆມື້, ໃນເວລາ 17:00 ໂມງ - 23:00 ໂມງ, ສະຖານທີ່ຕັ້ງຢູ່ບ້ານ ປາກທ້າງ, ເມືອງສີໂຄດຕະບອງ, ນະ ຄອນຫລວງວຽງຈັນ. ສອບຖາມຂໍ້ ມູນເພີ່ມຕື່ມໄດ້ທີ່: ບ້ານບົວບຸບເຟ້. ມາຖ່າຍທອດຄວາມຮູ້ໃນການປຸງ ອາຫານ ແລະ ການປຸງເມນູແຊບໆ ແຂວງ ເປັນພູດອຍສູງວັດແທກຈາກ ລະດັບນ້ຳທະເລ ສະເລ່ຍ 800 ຫາ 1.560 ແມັດ. ມື້ນີ້ຜູ້ຂຽນຈະບໍ່ເວົ້າເຖິງເລື່ອງ ແຫລ່ງຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດ ທີ່ເປັນບໍ່ແຮ່ ແຕ່ຈະເນັ້ນເລື່ອງ 20 ກວ່າແຫລ່ງທ່ອງທ່ຽວທີ່ຄວນຮູ້ ກ່ອນຈະໄປຢ້ຽມຢາມແຂວງອັດ ຕະປື ຊຶ່ງປະກອບມີ ນ້ຳຕົກຕາດຈໍ, ວັດຫລວງລັດຕະນາລາມ, ວັດຝັ່ງ ແດງ, ວັດຫລວງເມືອງເກົ່າວະລາ ລາມ, ຂົວຂ້າມແມ່ນ້ຳເຊກອງ, ອະ ນຸສາວະລີ ວິລະຊົນລາວ - ຫວຽດ ນາມ, ໜອງຟ້າ, ວັດພະອົງແສນ ສຸຂະຣາມ ບ້ານສະແຄະ, ວັດທາດ ເຈົ້າໄຊເສດຖາທິລາດ, ນ້ຳຕົກຕາດ ຫົວຄົນ, ນ້ຳຕົກຕາດພອກ, ນ້ຳຕົກ ຕາດເຊປ້ອງໄລ, ນ້ຳຕົກຕາດໂອດ, ນ້ຳຕົກຕາດຫຍ້າ, ນ້ຳຕົກຕາດເຊ ພະ, ນ້ຳຕົກຕາດກົບເຊປຽນ, ນ້ຳ ຕົກຕາດສະໝອງພາກ, ລູກສອນໄຟ ເກົ່າ ແລະ ອື່ນໆ. ແຕ່ເຖິງແນວໃດກໍດີ ໃນຈໍານວນ ແຫລ່ງທ່ອງທ່ຽວເຫລົ່າທີ່ນອນ ແຂວງອັດຕະປື ອັນທີ່ຂຶ້ນຊື່ລືນາມ ແລະ ໂດ່ງດັງໄປເຖິງປະເທດເພື່ອນ ບ້ານນັ້ນອາດໜີບໍ່ພົ້ນ “ນໍ້າຕົກ ຕາດເຊປ້ອງໄລ່”. ນ້ຳຕົກຕາດເຊ ປ້ອງໄລ່ ຢູ່ເຂດເຊປຽນ ເມືອງສະ ໜາມໄຊ, ແຂວງອັດຕະປື ຫ່າງ ຕົວເມືອງ ປະມານ 75 ກິໂລແມັດ. ກຳເນີດຈາກສາຍນ້ຳເຊປຽນ, ຈຸດ ທີ່ຕັ້ງຢູ່ ພູໂຄນນອນ ຂອງປ່າສະ ຫງວນແຫ່ງຊາດເຊປຽນ ເຊິ່ງເປັນ ສາຍນ້ຳດຽວກັນກັບນ້ຳຕົກຕາດ ເຊປ້ອງໄລ່, ລັກສະນະຕາດ ມີ ຄວາມກ້ວາງປະມານ 130 ແມັດ, ນ້ຳໂຕນເປັນສອງປ່ອງ ຝັ່ງຊ້າຍ ມີຄວາມສູງ 20 ແມັດ, ແລະ ຝັ່ງ ຂວາ 35-40 ແມັດ. ຕາດດັ່ງກ່າວ ໄດ້ເລີ່ມການລົງສຳຫລວດ ໃນລະ ຫວ່າງປີ 1998. ສຳລັບການເດີນ ທາງເຂົ້າໄປເຖິງເຂດດັ່ງກ່າວໄປ ໄດ້ ທັງ 2 ລະດູ ( ແລ້ງ ແລະ ຝົນ), ເດີນທາງດ້ວຍລົດໃຫຍ່, ລົກຈັກ, ລົດຖີບໄດ້ສະດວກສະບາຍ. ກ່ອນ ເຖິງສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວແມ່ນ ຈະມີ ຈຸດທ່ອງທ່ຽວຫລາຍບ່ອນ ເຊິ່ງຂຶ້ນ ກັບນັກທ່ອງທ່ຽວຕ້ອງການຢາກ ແວ່ ຫລື ບໍ? ຖ້າຕ້ອງການຢາກ ແວ່ບາງບ່ອນເພື່ອຍ່າງປ່າຊົມທໍາ ມະຊາດ ແລະ ສັດປ່ານັ້ນຈະມີຈຸດ ປ່ອງບໍລິການ ທີ່ບ້ານໃໝ່ ຫ່າງຈາກ ເທສະບານແຂວງ ປະມານ 55 ກິໂລແມັດ ຫລັງຈາກນັ້ນ ກໍ່ຂີ່ເຮືອ ຫາງຍາວໄປທາງນ້ຳ ເຖິງທ່າເຮືອ ສະໝອງພາກ ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ, ກັບ 30 ນາທີ, ສືບຕໍ່ດ້ວຍການ ຍ່າງປ່າຊົມທຳມະຊາດ ໄປເຖິງ ເຊ ພະ ປະມານ 45 ນາທີ, ຖ້າຈະໄປ ເຊປ້ອງໄລ ກໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາຍ່າງ ຕື່ມອີກ ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ, ລາຍ ການທ່ອງທ່ຽວນີ້ຕ້ອງມີເວລາພັກ ແຮມ ຢູ່ເຮືອນພັກຊາວບ້ານ ເປັນ ລາຍການ 2 ວັນ ຄືນ. ແຕ່ປັດຈຸບັນ ນີ້ເສັ້ນທາງໄດ້ມີການພັດທະນາ ໃຫ້ ສາມາດຂີ່ລົດໄປ ເຖິງຕາດໄດ້ແລ້ວ. ສະຖານທີ່ເຊປ້ອງໄລ່ ນີ້ສາມາດ ເດີນທາງໄປໄດ້ 2 ຈຸດຄື: ເຂົ້າໄປ ທາງແຂວງອັດຕະປືກໍໄດ້ ແລະ ລັດ ໄປທາງເມືອງປາກຊ່ອງ ແຂວງຈໍາ ປາສັກກໍໄດ້ ເພາະມີທາງຊອດຫາ ກັນ ເຊິ່ງໃນອະນາຄົດອາດມີການ ພັດທະນາພື້ນຖານໂຄງລ່າງບໍ່ຈໍາ ເປັນຕ້ອງຂັບລົດອ້ອມໄປທາງ ແຂວງອັດຕະປືອີກຕໍ່ໄປ ຊຶ່ງນັ້ນ ຈະເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕົກເຊປ້ອງໄລ່ ກາຍ ເປັນຈຸດໃຈກາງທ່ອງທ່ຽວເຊື່ອມ ຕໍ່ກັນລະຫວ່າງແຂວງຈໍາປາສັກ, ອັດຕະປື ແລະ ເຂົ້າໄປຫາປະເທດ ຫວຽດນາມ, ກໍາປູເຈຍ ແລະ ໄທ. ຫາກຍັງປະກອບສ່ວນສໍາຄັນ ເຂົ້າ ໃນການພັດທະນາເສດຖະກິດ-ສັງ ຄົມ ແລະ ແກ້ໄຂຄວາມທຸກຍາກ ໂດຍ ລວມໃຫ້ປະເທດຊາດອີກດ້ວຍ. ຄວາມຈິງແຂວງອັດຕະປື ເປັນ ເມືອງດັ້ງເດີມ ສືບສານກັນມາ ແຕ່ ບູຮານນະການ ເຊິ່ງເປັນແຂວງໜຶ່ງ ຕັ້ງຢູ່ພາກໃຕ້ ຂອງລາວ, ໄດ້ຈັດເຂົ້າ ເປັນ ທົ່ງພຽງທີ 7 ຂອງປະເທດ ມີເນື້ອທີ່ ທັງໝົດ 10.320 ກິໂລຕາ ແມັດ, ສະເລ່ຍ 11 ຄົນ/ກມ; ທິດ ເໜືອຕິດກັບ ແຂວງເຊກອງ, ທິດໃຕ້ ຕິດກັບ ແຂວງລັດຕະນະຄີລີ ແລະ ແຂວງຊຽງແຕງ ຂອງປະເທດ ກຳປູເຈຍ, ທິດຕາເວັນອອກ ຕິດກັບ ແຂວງກອນຕູມ ສສ ຫວຽດນາມ ແລະ ທິດຕາເວັນຕົກ ຕິດກັບແຂວງ ຈຳປາສັກ, ພື້ນທີ່ສ່ວນໜຶ່ງ ຂອງ
RkJQdWJsaXNoZXIy MTc3MTYxMQ==